بيع معجون طماطم مركز في إيران

معجون طماطم مركز من الأطعمة اليومية. هذا يجعل الطعام ألذ وأكثر صحة. يمكن للمصنعين توفير صفات مختلفة وفقا لطلب العملاء ومعايير السوق، معجون الطماطم الأحمر الطبيعي العادي ، 100 ٪ بدون إضافات، كثيفة وبدون ماء. يُباع معجون الطماطم في إيران بأسعار معقولة جدا. مبيعات هذا المنتج عالية طوال الوقت.

خط إنتاج معجون طماطم مركز

أولا يتم اختيار المواد الخام. كلما ارتفعت جودة المواد الخام، زادت جودة المنتج النهائي. يجب أن يكون جلد ولحم الطماطم المستخدمة أحمر. لذلك، يجب أن تكون الطماطم مقلية تماما. اللون عامل جودة مهم في معجون الطماطم. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون المادة الجافة والسكر في الطماطم مرتفعين. يتم تفريغ الطماطم التي تصل إلى المركز أولاً في حوض الغسيل. يتم التنظيف القاسي بالماء في المسبح. ثم يتم غسلها بمساعدة قناة، وبعد عملية الغسيل، يتم فرز الطماطم بواسطة طاقم العمل. تتحرك الطماطم التي تخرج من منطقة الغسيل على شريط. ينتظر الموظفون على فترات منتظمة على جانبي المجموعة. يتم ترتيب الطماطم الفاسدة والكدمات والخضراء. يتم سحق الطماطم التي تم فرزها في آلة التقطيع.

وتسمى قطع الطماطم الناتجة باسم “حبة مونج”. يتم تسخين الطماطم المهروسة. الغرض من التسخين هو إبطال مفعول الإنزيمات المحللة للبكتيريا والتي تقلل من قوام معجون الطماطم. يتم تمرير حبة المونج المسخنة من خلال جهاز يسمى آلة صنع عجينة الورق. تم العثور على البذور، والأصداف، وما إلى ذلك في ضربات القلب، مطحون. الانقسام المنتج يسمى العجين. يخفف اللب الذي يخرج من اللب ويتم جمع اللب الخارج في خزان. يعطى العجين للمبخر داخل الخزان. الغرض من المبخر هو تبخير الماء في اللب. تعتبر المياه بيئة مناسبة جداً لتكاثر الكائنات الحية الدقيقة وتكاثرها. لهذا السبب يجب التخلص من الماء. الكمية التي تشير إلى كمية المواد الصلبة في العجين تسمى بريكس. في نهاية عملية التبخير، يجب أن تكون قيمة البركس 28٪ على الأقل.

الطماطم ذات قيمة بريكس 28-30٪ تسمى التركيز المزدوج ومعجون الطماطم بقيمة بريكس 36-40٪ يسمى التركيز الثلاثي. يتم إحضار العجينة (حوالي 60 درجة مئوية) التي تخرج من المبخر إلى المبادل الحراري بمساعدة مضخة ويتم تسخينها إلى درجة حرارة 90-93 درجة مئوية. يأتي معجون الطماطم الساخن إلى الحشوة ويتم حشو المعجون داخل الصناديق. يتم إغلاق الصناديق على الفور وتحويلها إلى نفق التبريد. طريقة تعبئة أخرى هي التعبئة المعقمة. في التعبئة المعقمة، يتم تسخين معجون الطماطم (حوالي 60 درجة مئوية) الذي يخرج من المبخر إلى 110-108 درجة مئوية ويتم تعقيمه عن طريق التبريد إلى 30-35 درجة مئوية. يتم تعبئة معجون الطماطم المعقمة في عبوات معقمة ومحكمة الإغلاق. بعد الانتهاء من خطوات التعبئة، يتم الانتهاء من وضع العلامات وتواريخ الطباعة ويتم التخزين.

تصدیر معجون طماطم مرکز إلى شرق الأوسط

يتوفر معجون الطماطم في العديد من العلامات التجارية في السوق. يستخدم المصنعون أفضل المواد الخام والمعدات الحديثة لإنتاج هذا المنتج، لذا فإن منتجاتهم عالية الجودة. اجتذب معجون الطماطم الكثير من الطلب بسبب جودته العالية. كما زاد الطلب من الدول الأخرى. يتزايد تصدير معجون الطماطم إلى دول الشرق الأوسط المختلفة يوما بعد يوم. يتم تقديم هذا المنتج بأسعار رخيصة جدا ومعقولة للأسواق المحلية والأجنبية.