مركزنا هو أحد مراكز تصدير صلصة طماطم قزاز إلى بلدان مختلفة، والتي تحاول دائمًا تقديم صلصة طماطم فريدة من نوعها من الدرجة الأولى لجميع الأشخاص، داخل وخارج البلاد على حد سواء. استخدام أفضل أنواع الطماطم وأكثرها جودة في العالم تم إنتاجه.
خطوط إنتاج صلصة الطماطم القزاز
في هذه المقالة، سنزودك بمعلومات مفيدة حول خط إنتاج صلصة الكاتشب بالإضافة إلى وصفة صلصلة، لذلك نقترح عليك البقاء معنا لمواصلة القراءة. يمكن أن تكمل صلصة الكاتشب متعة تناول وجبة صحية. من الأرفف الخاصة للصلصة في المتاجر، يكون هذا النوع من الصلصة دائمًا أحد الخيارات المحددة. يمكن القول بسهولة أن صلصة الكاتشب هي الصلصة الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا. هذه الشعبية ليست بدون سبب. هناك الكثير من الناس الذين لا يستطيعون تخيل تناول البيتزا واللازانيا والسندويشات وغيرها بدون صلصة الكاتشب. تابعنا بمقدمة خط إنتاج صلصة الكاتشب.
الخطوة 1: تحضير الطماطم عالية الجودة يبحث منتجو الكاتشب عن أفضل جودة لمنتجاتهم. تم تطوير الطماطم بدرجة عالية من حيث اللون والطعم والملمس والوظيفة. التوافق عامل مهم، حيث أن التغييرات الطفيفة في خصائص الطماطم يمكن أن تغير نكهة ولون المنتج النهائي. عادة ما يتم نقل هذه الفاكهة إلى المصنع عن طريق تدفق المياه من الشاحنات. تقوم هذه الطريقة بغسل الطماطم وتمنع اصطدامها أثناء نقلها من الشاحنة إلى المصنع. الطماطم مرتبة ومغسولة ومقطعة. بعد ذلك، تتم عملية الطهي الأولية في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يقتل البكتيريا.
الخطوة 2: اللب يتم إرسال الطماطم التي تم سحقها وطهيها مسبقًا إلى ماكينات اللب لفصل البذور والجلود والسيقان للحصول على اللب المطلوب. الخطوة 3: اخبز المكونات يتم نقل معجون الطماطم بدرجة 32.30 بركس من صهاريج التخزين المعقمة إلى خزان الخلط. يضاف الماء بحجم مناسب لتقليل محتوى المواد الصلبة عند 15-16 درجة بركس. يتم التحكم في كمية العجين بواسطة محطة وزن حيث يتم وضع الأسطوانة.
يتم عمل خزانات منفصلة لتحضير شراب السكر. يضاف السكر البودرة مع ناقل ويضاف الماء المسخن إلى الخليط ويتم التحكم فيه بواسطة مقياس تدفق مغناطيسي. يتم خلط المواد الموجودة في الخزان إلى تركيز 55.50 درجة بريكس ثم إرسالها إلى صهاريج التخزين. في خزانات أخرى، يتم تحضير النشا والملح. توجد أيضًا صهاريج تخزين للخل والمياه المعدنية.
أخيرًا، تُسكب كل هذه المكونات المخزنة في الخزانات، بالكمية المطلوبة وفقًا لتعليمات العميل، في الخلاط (سخان للطهي) ليتم خلطها معًا. وتجدر الإشارة إلى أنه في هذه المرحلة، يتم إضافة عناصر دقيقة أخرى مثل التوابل مباشرة إلى الخليط. بعد وقت جيد للخلط والخبز، يتم نقل المنتج النهائي إلى خزان تخزين معزول.
الخطوة 4: نقل إلى صهاريج التخزين إذا كان لا يمكن ملء صهاريج التخزين المختارة للمنتج النهائي ساخنة عند 88-90 درجة مئوية، فيجب استخدام عملية التعبئة الباردة. في هذه الحالة، يجب تبريد الكاتشب إلى درجة حرارة 32-37 درجة مئوية باستخدام مبادل حراري أنبوبي معقم ثم نقله إلى غرفة أخرى ليتم تحضيرها لملء أوعية مناسبة.
أسعار خاصة لصلصة الطماطم القزاز
السعر الخاص لصلصة الطماطم الكازاخستانية في مركزنا جعل جميع الأشخاص الذين يرغبون في شراء هذا المنتج يختارون مركزنا للشراء. لأن مركزنا قد حدد هدفه الأساسي وأولويته لكسب رضا عملائه حول العالم، لذلك يقدم مركزنا منتجاته بأعلى جودة وأيضًا بأقل سعر لجميع الأشخاص. بالإضافة إلى طريقة التعامل وجهاً لوجه، وهي طريقة مكلفة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً، يبيع مركزنا منتجاته عبر الإنترنت من خلال المواقع الإلكترونية التي صممناها لمجموعتنا، من أجل تسهيل عملية الشراء لعملائنا.
تم تقديم تعليقك بنجاح.