اليوم، يقوم العديد من شركات تصنيع معجون طماطم بعرض و بيع معجون طماطم بدون ملح. هذا النوع من العجينة له العديد من المعجبين. معجون الطماطم عبارة عن عجينة سميكة تُصنع عن طريق طهي الطماطم لبضع ساعات لتقليل محتوى الماء وتنعيم البذور والجلد وإعادة طهي السائل لتقليل القاعدة إلى تركيز كثيف. والنوع غير المملح مفيد للمرضى الذين يضر الملح بهم. نظرًا لارتفاع الطلب عليه.
منتجات معجون طماطم صحیه
توجد علب معجون الطماطم بأشكال مختلفة. أعتقد أن معجون الطماطم هو إضافة قيمة للعديد من المطابخ نظرًا لمقدار النكهة التي يضفيها على مجموعة متنوعة من الأطباق. “مثال على ذلك: إضافة ملعقة كبيرة فقط من معجون الطماطم إلى أشياء مثل الفلفل الحار أو اليخنة أو الفاصوليا يحل محل الحاجة إلى كميات كبيرة من صلصة الطماطم أو الطماطم الطازجة؛ وكلاهما سيخفف من الطبق الذي تمت إضافتهما إليه.” يوفر معجون الطماطم أيضًا الكثير من المزايا من منظور صحي، وفقًا لأخصائي التغذية Amber O’Brien من Mango Clinic. “يحتوي معجون الطماطم على كمية عالية من الليكوبين. وهو مضاد للأكسدة ، يحمي جسمك وجلدك من الجذور الحرة التي يحتمل أن تكون خطرة. لذلك ، بصرف النظر عن كونه مكونًا متعدد الاستخدامات، فإن معجون الطماطم له فوائد صحية كبيرة تجعله بالتأكيد إضافة قيمة إلى أي مخزن مطبخ، “يخبرنا أوبراين غالبًا ما يجد معجون الطماطم نفسه مرتبطًا ارتباطًا وثيقًا بصلصات المعكرونة والبيتزا، لكن فائدته تمتد إلى ما هو أبعد من هذه التطبيقات الشائعة. قيمتها الغذائية تشبه الطماطم الطازجة، لأنها مجرد زيت أساسي للطماطم المركز. تعتبر ملعقة واحدة فقط من معجون الطماطم مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة وتحتوي على 3 إلى 6 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامينات الحديد والبوتاسيوم وفيتامين ب. لهذا السبب يمكن استخدامه في تحضير مختلف الأطعمة والمقبلات والصلصات وغيرها. استمتع بالنكهة الغنية والسلسة التي تفضلها دون إضافة صلصة الصوديوم، دون إضافة الملح. تضفي صلصة الصوديوم المنخفضة نكهة منزلية على وجبات العائلة المفضلة مثل اللازانيا و رغيف اللحم و الفلفل الأحمر ، اليخنات ، المعكرونة و الكسرولة. أحب أن أضيف بعض معجون الطماطم عند صنع الأطباق الكورية. نادرًا ما يستدعي المطبخ الكوري معجون الطماطم، على الإطلاق، لذا فإن إضافته تضيف نكهة و ملمسًا لطيفين للغاية وغير متوقعين “. على وجه التحديد، يحب ليم استخدام معجون الطماطم لصنع” طبق كوري تانغ، هو دجاج مطهو بالتوابل مع البطاطس المحمصة و الجزر و البصل وأي خضروات جذرية تفضلها. تقليديا، طبق حار ولذيذ وحلو. أولاً، أحرق جانب جلد الدجاج لأسفل للقوام وأخرج أكبر قدر ممكن من دهون الدجاج. أحب أن أخلط معجون الطماطم مع مزيج معجون الفلفل الحار الكوري ، مثل سوفريتو، صلصة الصويا، الثوم المفروم، الزنجبيل المفروم، رقائق الفلفل الحار الكورية ، الملح ، والسكر) وإضافته أثناء عملية تحميص الخضار. وهذا يضيف نكهة للخضروات بالإضافة إلى ملمس غني و مخمل للمرق / الصلصة “.
بائعي و موزعي معجون طماطم بدون ملح
اليوم، توزيع معجون الطماطم واسع جدًا. استمتع بنكهة غنية خالية من الصوديوم مع معجون الطماطم، بدون ملح. معجون الطماطم الخالي من الملح ، المطبوخ بالبهارات الطبيعية، رائع للفلفل الحار والشوربات و اليخنات قليلة الصوديوم. نضيف القوام إلى الصلصات بقوام كثيف وغني للغاية ، والتي يتم تحضيرها باستخدام طماطم مركزة ومكررة. ونتيجة لذلك، فإن الطلب عليها مرتفع ونتيجة لذلك ، فإن سوق مبيعاتها آخذ في الازدياد. من أجل المنافسة في هذا السوق، يجب على البائعين و الموزعين زيادة جودة المواد اللاصقة وكذلك عبواتها.
تم تقديم تعليقك بنجاح.