معجون طماطم قليل الدسم مناسب لمرضى فرط شحميات الدم. كيف تصنع المصانع معجون الطماطم؟ كاتشب الطماطم هو بهار مصنوع عن طريق خلط معجون الطماطم المركز مع الماء والسكر والخل والملح والتوابل. عادة ما يتم تصنيع معجون الطماطم باستخدام طريقة “هوت بريك”. بهذه الطريقة ، تُسخن الطماطم المقطعة إلى 200 درجة فهرنهايت (90 درجة مئوية).
طریقه صنع معجون طمام جاهز فی المنزل
ملاحظات معجون طماطم قليل الدسم خاصة. من السهل جدًا صنع معجون الطماطم محلي الصنع في المنزل. كل ما تحتاجه هو الطماطم والملح وزيت الزيتون وطاحونة الطعام ونكهة الطعام الإيطالي الكلاسيكي. و الوقت. إنه يتميز بنكهة عميقة وناضجة ومكرملة تختلف تمامًا عن الطعم الصغير لمعجون الطماطم المعلب. لست مضطرًا للذهاب إلى المتجر إذا نفد معجون الطماطم ؛ صلصة الطماطم وهريس الطماطم كلاهما بديل ممتاز. لكل 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ، استخدم 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم أو الصلصة. تُمزج علبة من الطماطم في محضر الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة ، ويُسكب المزيج في قدر ، ويُغلى المزيج على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف ويقلل بحوالي الثلثين. يجب أن تنتج علبة طماطم سعة 14.5 أونصة حوالي 2/3 كوب (6 أونصات) من معجون الطماطم. صلصة الطماطم المعلبة عبارة عن بيوريه مطبوخ من الطماطم غير المتبلة ، بينما معجون الطماطم هو صلصة الطماطم التي يتم تقليلها حتى تصبح سميكة. … ونظرًا لأنه تم طهيها قليلاً ، فإن صلصة الطماطم المعلبة لها حموضة حادة تتلاشى مع مزيد من وقت الطهي ، ويمكن أن تضيف نكهة ممتعة في اللحظة الأخيرة إلى الوصفة النهائية. لها قيمة غذائية مماثلة للطماطم الطازجة ، لأنها ببساطة جوهر الطماطم في صورة مركزة. مجرد ملعقة كبيرة من معجون الطماطم هي مصدر جيد لمضادات الأكسدة وتحتوي على 3 إلى 6 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها من الحديد والبوتاسيوم وفيتامين ب. من صلصة الطماطم: استبدلي بكمية متساوية. إذا سمح الوقت ، قم بتسخينه على الموقد لتكثيفه قليلاً. من معجون الطماطم: يُمزج 1/3 كوب من طعم الطماطم + 2/3 كوب ماء لتحل محل 1 كوب هريس. كل ما تحتاجه هو معجون الطماطم والماء. … قد تجد أن الصلصة تستفيد من رذاذ زيت الزيتون أو قليل من السكر. للحصول على مذاق صلصة الطماطم الأكثر أصالة ، اطبخي الثوم والبصل في الزيت حتى يصبحا طريين ، أضيفي معجون الطماطم ومزيج الماء ، وسخنيها.
معجون طماطم قليل الدسم ممتاز بسعر الکیلو
يستخدم معجون طماطم قليل الدسم للمرضی . يباع معجون الطماطم في علب وأنابيب. أجد أن الأنابيب الخالية من معجون الطماطم أكثر ملاءمة من العلب. … إذا كنت تبحث عن نكهة مكثفة بشكل خاص ، فتسوق من الأطعمة الإيطالية الجاهزة أو المتاجر المتخصصة الأخرى لمركز الطماطم المستورد مزدوج القوة. إنها رخيصة لأنها سهلة ورخيصة لصنعها / إنتاجها. المنتجات الطازجة أيضًا تصبح سيئة ويجب التخلص منها بسرعة إذا لم يتم بيعها ، وهو ما يؤخذ في الاعتبار في السعر. لا توجد مشكلة من هذا القبيل مع الأشياء المعلبة. يمكنك أيضًا حساب تكلفة التغليف (العلب الصغيرة مقابل العلب الكبيرة) وتكلفة النقل.
تم تقديم تعليقك بنجاح.